ねねブログ 〜横浜とB'zとアロマと〜

横浜在住、アロマハンドセラピストへ修行中のAEAJ認定アロマテラピーアドバイザーねねの生活
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とりあえずご飯ネタ
JUGEMテーマ:グルメ


昨日の晩御飯。

かんぱちの刺身、ボタン海老の刺身、厚揚げとかぼちゃの煮物。

かんぱちは、横浜そごうの下で買った。なんか、朝〆って書いてあって美味しそうだったから買ったんだけど、食べてみたらちょっと生臭さがあったかな。

ボタン海老も同じく横浜そごうの下で買ったんだけど、二匹で980円。ちょっと高いけど、天然もので頭もついてておいしそうだったから買ってみた。頭取ったら、身がほとんど無いやん。。。でも、今まで食べたこと無いぐらいおいしかった。歯ごたえもあるけど、もっちりしてねっとりしてあま〜い。

厚揚げとかぼちゃの煮物は、かぼちゃは坊ちゃんかぼちゃを買って(小さいかぼちゃで、結構甘くておいしい)、厚揚げはいつも買う横浜そごうの下の豆腐屋で。かぼちゃは半分の量を適当なサイズに切って、厚揚げも適当なサイズに切って、半分浸かるぐらいの水でお鍋でぐつぐつ。いつもの和風だしと砂糖、しょうゆで味付けした。ちょっと失敗して、砂糖がドザーって入っちゃったんで、急いで砂糖で取り除いたけど、やっぱりちょっと甘くなってもた。

【2008.02.24 Sunday 23:05】 author : ねね | 料理 | comments(0) | trackbacks(0) |
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